Soirée BRASERO

Bienvenue au Château de Terride, l'âme du terroir gaillacois

Niché au cœur du Tarn, à deux pas de la majestueuse forêt de Grésigne et des villages classés comme Puycelsi, le Château de Terride est une propriété viticole familiale riche en histoire et en passion. Acquis en 1996 par la famille d'Alix, ce domaine exceptionnel est aujourd'hui un lieu où authenticité, innovation et convivialité se rencontrent pour offrir des expériences uniques autour du vin.

Un domaine engagé dans l'excellence

Au Château de Terride, la vigne est bien plus qu'un métier, c'est une vocation. Alix, vigneronne passionnée et fière de son patrimoine, veille à préserver et sublimer cet écrin naturel. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis août 2022, après un long processus de conversion respectueux des sols et de la biodiversité, notamment en zone protégée Natura 2000.

Nos cuvées, élaborées avec des cépages emblématiques de l'appellation Gaillac tels que le Braucol, le Duras, et la Syrah, s'enrichissent d'une touche d'originalité avec des cépages comme le Viognier ou le Grenache, choisis pour leur capacité à sublimer le terroir. L'élevage en œufs de grès, une méthode artisanale innovante, permet de préserver la pureté des arômes, offrant des vins élégants, modernes et généreux.

Le savoir-vivre au cœur de Terride

Romain, chef épicurien et passionné de gastronomie, apporte une dimension unique au domaine en organisant des événements où le vin rencontre la cuisine dans des accords harmonieux. Les Tables de Romain, véritables rendez-vous gastronomiques, transforment le Château en restaurant éphémère pour des moments d'exception. Romain est également l'architecte du gîte La Maison de Romain, un lieu chaleureux pour des séjours au cœur des vignes.

Une destination œnotouristique d'exception

Tout au long de l'année, le Château de Terride ouvre ses portes pour des expériences uniques autour du vin et de la nature :

• Visites guidées et dégustations pour découvrir les secrets de nos cuvées.
• Apéritifs fermiers et soirées apéro-concerts estivales où convivialité et gastronomie se mêlent.
• Cinéma en plein air pour une immersion culturelle sous les étoiles.
• Paniers pique-nique à savourer dans nos jardins ou près des vignes.
• Circuit découverte pour explorer le vignoble à votre rythme.

Chaque événement est une invitation à partager notre amour du vin et des instants précieux.

Nos engagements, votre plaisir

La philosophie du Château de Terride repose sur un respect profond de l'environnement et une quête constante de qualité. En obtenant le label Haute Valeur Environnementale (HVE), nous avons affirmé notre engagement à laisser une empreinte de beauté plutôt qu'une cicatrice, comme le dit si bien Alix.

Ensemble, Alix et Romain ont fait du Château de Terride un lieu où tradition et modernité se rencontrent, offrant des vins qui racontent une histoire, celle de leur terroir, de leur passion et de leur vision.

Rejoignez-nous !

Que vous soyez amateur de vin, curieux de découvrir un terroir unique ou simplement à la recherche d'une escapade authentique dans le Tarn, le Château de Terride vous accueille avec chaleur et générosité.

Venez goûter à l'art de vivre gaillacois et repartez avec bien plus qu'une bouteille : un souvenir inoubliable.